這是友人mail來的分享:


一位中醫告訴,要檢測是否地溝油的最簡單方法是:








在炒菜時放一顆皮的蒜頭(蒜子),蒜子對於麴黴素最敏感。

如果蒜子變紅色,就是用地溝油,含有大量麴黴素。

食油良好的話,蒜子是白色的。

為了自己,為了朋友,為了親人,以防萬一。


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