如果要充分享受新鮮的油的原味，就要在變色前用完。但手工皂如果帶黃色或茶色，並不表示就不能使用。


　　往昔如橄欖油手工皂等，即使顏色已經變成茶色，出現強烈的怪味，反而被視為是熟成進展的溫和手工皂（亦即PH值逐漸下降所致）而受到珍惜。

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