【蔡明樺、沈能元╱台北報導】吃西洋參，有近4分之1機會吃到假貨。衛生福利部調查發現有2成3的西洋參，是混充價格較便宜的人參，兩者價差近70倍，但衛福部卻以稽查人力有限為由，放任業者賣假西洋參。民間團體批評，衛福部怠忽職守，最可憐的是小老百姓，花錢想買參若挑到假貨，可能補到血壓升高、身體愈補愈糟糕。

國內每年有近2億元的西洋參市場，該調查是在3年前出爐但未對外公開，《蘋果》近日拿到資料，發現衛福部放任假西洋參繼續販售。參與調查的衛福部食品藥物管理署主秘羅吉方指，野生西洋參價格高於人參很多，3年前因聽聞有不肖業者將較便宜人參，混充成西洋參販售，因而在各地中藥店等抽檢共47件散裝西洋參，發現僅36件是真品，另11件、約2成3是混用人參的假貨。 

誤用恐血壓升高

羅吉方說，因該調查屬學術研究且稽查人力有限，未將賣假參業者送相關單位查處；而人參屬中藥材，不適用《食品衛生管理法》食品標示不符的規定。
衛福部中醫藥司司長黃林煌在《蘋果》告知後才知此事，將了解。他指西洋參與人參的價格、治療患者適應症都不同；國人營養過剩，多適合用西洋參溫補，若誤用大補的人參恐血壓升高、心悸。
台灣基層中醫師協會理事長、中醫師陳潮宗說，人參屬大補，適合體質虛寒者改善手腳冰冷；西洋參藥性溫和，易疲勞者可用來補身，該吃西洋參而誤吃人參者，恐因補過頭致口乾舌燥、心悸；反之則會因補不夠，無法改善手腳冰冷等不適。 

磨粉切片難分辨

《蘋果》走訪北市迪化街8家中藥行，其中6家業者均指因中藥價格翻漲，利潤被壓縮，難免有同業將人參磨粉混充高價西洋參販售。中藥行業者郭先生說，頂級野生西洋參每台斤20多萬元，人參每台斤3000元就有，價差近70倍。 
陳潮宗指，人參外觀的橫紋較粗，參味濃、味苦；西洋參橫紋密且味道淡些、口感則是苦中甘，若是整支參的外觀，中藥界人士還能辨別，如果磨成粉或切片連內行人也難辨。中藥全國聯合公會理事長朱浦霖指國內西洋參1年產值近2億元。 

民批政府有夠糟

醫改會研究發展組組長朱顯光批，衛福部發現坊間充斥假西洋參卻不稽查，讓民眾白花冤枉錢。北市衛生局食品藥物管理處副處長沈美俐說，民眾可送產品至各地衛生局檢舉，若證實業者賣假參將移送檢調偵辦。
消基會董事長張智剛指，若店家混充低價人參以高價西洋參名義販售，依《刑法》詐欺罪最重可處5年以下有期徒刑。
民眾吳彥森說，政府知道業者賣假參也不辦，有夠糟。